Khi nhắc tới rượu vang hay rượu vang đỏ thì chắc hẳn hầu hết mọi người chúng ta đều biết đến nó dù là ngoài đời thực hay trong các bộ phim ảnh, truyền hình.
Vậy rượu vang là gì? Rượu vang được làm từ đâu? Bài viết sau của Vndrink sẽ giúp các bạn có thêm những thông tin hữu ích về loại rượu đặc biệt này.
Rượu vang là gì và nó khác với rượu thông thường như thế nào?
Rượu vang là một loại đồ uống có cồn được lên men tự nhiên hoặc qua một vài các bước chế biến khác từ nước nho. Sự cân bằng hóa học tự nhiên cho phép nước nho lên men mà không cần thêm các loại đường, axit, enzym, chất xúc tác khác.
Các giống nho khác nhau và chủng nấm men khác nhau tạo thành các loại rượu vang khác nhau, điều đó lý giải tại sao lại có nhiều loại rượu vang đến như vậy. Hiện có 3 loại vang chính là vang đỏ, vang trắng và vang rose (hồng).
Các dòng rượu vang nổi tiếng là kết quả của sự kết hợp rất phức tạp giữa quá trình trồng nho, thu hoạch, chọn lọc, quá trình lên men và các bí quyết đặc biệt của con người trong quá trình sản xuất rượu.
Không giống với các loại quả hay nguyên liệu khác, trái nho khi lên men sẽ cho ra một loại rượu vang hoàn toàn khác biệt cả về chất lượng, hương vị lẫn phương pháp làm. Không phải tự nhiên, người ta lựa chọn trái nho để làm ra rượu vang. Vì chỉ có ở trái nho, ta mới thấy những điều kỳ diệu như vậy từ lúc bắt đầu tới khi thành rượu.
Có một điều đặc biệt là dù có để cả thập kỷ hay thế kỷ đi chăng nữa thì nhiều chai vang nếu được bảo quản đúng cách thì cũng không bị hỏng hay giảm chất lượng. Ngược lại, những chai rượu vang sẽ có chất lượng tỷ lệ thuận với thời gian.
Một điểm khác biệt giữa rượu vang và rượu thông thường dễ nhận thấy nhất là rượu làm từ nho sẽ không qua bất kỳ một quá trình chưng cất nào mà nhờ lên men trực tiếp. Nồng độ rượu vì thế cũng dao động từ 5-18%.
Công dụng của rượu vang với sức khỏe con người
Có thể bạn chưa biết, ngoài làm một món quà đẳng cấp hoặc giúp những cuộc gặp gỡ thêm trang trọng, rượu vang còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:
- Ức chế các Cholesterol xấu, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ.
- Cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, đề kháng cho cơ thể.
- Chứa các thành phần có lợi cho sự phát triển của xương khớp đồng thời giúp hoạt động các khớp được trơn tru hơn. Rượu vang còn giúp chống lại bệnh loãng xương và thoái hóa khớp ở người lớn tuổi.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như tiểu đường, ung thư.
- Làm chậm quá trình lão hóa trên da, giúp giữ gìn sắc xuân tươi trẻ.
- Giảm căng thẳng mệt mỏi, xả stress và góp phần giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ hiệu quả.
Các nước sản xuất rượu vang cao cấp nổi tiếng
Khi đi tìm hiểu về rượu vang, sẽ là một thiếu sót lớn nếu như bạn không biết đến nguồn gốc của các chai rượu thượng hạng. Bởi mỗi đất nước, mỗi khu vực sẽ tạo nên một thương hiệu riêng, một hương vị riêng cho mình để làm điểm nhấn, tạo ấn tượng cho người dùng.
Rượu vang nước Pháp
Nhắc tới Pháp là nhắc tới các vùng trồng nho và sản xuất rượu vang với quy mô lớn như: Champagne, Burgundy, Bordeaux, Loire Valley, Alsace,…. Mỗi một dòng rượu đều sẽ có hương vị khác nhau và nó được quyết định bởi không chỉ nguyên liệu mà còn bởi những bí quyết đặc biệt của người dân bản địa các vùng.
Được biết tới như là cái nôi của ngành rượu vang thế giới, chính phủ Pháp luôn thể hiện sự quan tâm đặc biệt đến ngành này thông qua các chính sách, quy định về trồng nho, quy cách đóng rượu vào chai,…..
Rượu vang nước Ý
Thừa hưởng nền văn hóa cổ xưa của người La Mã, Italia cũng nằm trong nhóm Old World Wine của thế giới giống Pháp. Nhiều ý kiến còn cho rằng, rượu vang tại Ý còn xuất hiện trước cả Pháp với nhiều dòng rượu hảo hạng được tạo ra bởi sự đan xen, hòa quyện của rất nhiều chủng loại nho khác nhau mang đến hương vị độc đáo.
Khi nhắc đến rượu vang tại đây, người ta sẽ nghĩ ngay đến những chai rượu vang phân cấp DOCG hay DOC với mức giá cao ngất ngưởng. Những chai rượu này luôn được đảm bảo một quy trình sản xuất nghiêm ngặt từ khâu chọn nguyên liệu, thời gian ủ cho đến khi xuất xưởng. Chúng mang đến cho người dùng sự sang trọng, quý phái và đẳng cấp.
Rượu vang nước Chile
Vang Chile thuộc nhóm New World Wine của thế giới nên rượu thường có độ cồn cao hơn, ít axit hơn và nếm nhiều trái cây hơn so với các loại vang thuộc nhóm Old World Wine. Đây là dòng rượu vang được giới trẻ hiện nay ưa chuộng nhất vì chúng dễ tìm, dễ mua và giá cả khá rẻ hơn vang Pháp, vang Ý.
Mua rượu vang chính hãng, chất lượng tại Vndrink.com
Vndrink tự hào vì là nhà cung cấp, phân phối rượu vang cho mọi khách hàng trên toàn đất nước Việt Nam. Với phương châm luôn lấy trải nghiệm khách hàng làm kim chỉ nam để phát triển chất lượng dịch vụ tốt hơn, chúng tôi cam kết:
- Sản phẩm rượu chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài không qua trung gian
- Đội ngũ nhân viên trẻ trung, nhiệt tình, được đào tạo bài bản sẽ phục vụ khách hàng với thái độ lịch sự, chuyên nghiệp
- Giá thành tốt nhất thị trường, bán đúng giá trị sản phẩm
- Nói không với rượu giả, hàng nhái, rượu nhập lậu
- Giao hàng đến đúng địa chỉ mà khách hàng yêu cầu trong thời gian nhanh
Thông tin liên hệ:
- Email: [email protected]
- Hotline: 0946 218 166
- Chăm sóc khách hàng: 0974 142 214
Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu một chai rượu vang thượng hạng với mức giá hợp lý thì còn chần chừ gì nữa, hãy liên hệ ngay cho Vndrink. Chúng tôi chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng với những gì bạn đã bỏ ra.